Opor Ayam perpaduan antara potongan daging ayam yang empuk dengan gurihnya kuah santan dan wanginya aroma bumbu, menjadikan opor ayam sebagai salah satu menu andalan pada momen idul fitri. Menu Opor Ayam tidak hanya dihidangkan di rumah-rumah tangga, tetapi juga menjadi hidangan favorit restoran di berbagai hotel berbintang.
Resep Opor Ayam
Bahan dan Bumbu Opor Ayam- 1 ekor ayam muda
- 500 ml santan kental
- 10 siung bawang merah yang diiris tipis
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 2 biji cengkeh
- 1 ruas jari keningar
- 1 sendok teh merica bubuk
- 8 butir kemiri
- 1 batang serai yang dimemarkan
Resep Membuat Opor Ayam
- Ayam dipotong-potong, kemudian dicuci dengan air hingga bersih
- Komponen bumbu yang terdiri dari : bawang putih, bawang merah, jahe, cengkeh, keningar, merica, dan kemiri dihaluskan
- Bumbu yang dihaluskan tersebut ditumis dalam wajan dengan sedikit minyak
- Potongan ayam dimasukkan ke dalam wajan dan dilumuri dengan bumbu hingga merata
- Setelah itu dimasukkan santan dan batang serai kemudian dimasak sampai daging ayam benar-benar matang dan empuk.
"Akan menjadi lebih baik jika konsumsi Opor Ayam juga disertai dengan konsumsi berbagai sayuran dan buah-buahan.
Kandungan Gizi Opor Ayam
Baiklah, cukup sampai disini dulu ya informasi tentang Opor Ayam dan Resep Cara Membuat Opor Ayam . Terimakasih sudah membaca, semoga bermanfaat :)
Baca juga informasi menjaga kesehatan tubuh di > Menjaga Kesehatan Tubuh Yang Baik
resepnya benar2 sangat membantu ni gan, tk save page dulu ya buat tunangan saya biar dia atu cara masaknya nanti hehe. tapi jika di hilangkan salah satu bumbunya kyk bawang merah itu tetep enak gk kr2 ya gan? soalnya sy kurang suka :D
ReplyDeleteIya sama-sama :)
ReplyDeleteJangan dihilangkan, bumbum mempengaruhi rasa :)
aduh enak opornya .jadi pengen suruh emak masakin..
ReplyDeleteoh ya ini aku juga punya artikel bagus loh info sehat alami
Hahaha, oke sip.
ReplyDeleteBikin ngiler aja nih . Tp gak bisa masak
ReplyDeleteHahaha, belajar dong :)
DeleteInget opor inget lebaran.. Mantap resepnya gan.. :)
ReplyDeleteTutorial Hijab|Zigoter Anime Distro|Cara memakai jilbab
Hijabers indonesia|jilbab pashmina jakarta|kaos anime ready stock
jaket anime harajuku|sepatu lukis murah
Hahaha iya gan, makasih ^_^
Deleteini makanan kesukaan :D sip lah .
ReplyDeletekunjung kunjung amd-nat.blogspot.com